こちらに気付いて警戒しているキジ。羽音がでかいので、急に足元から飛び立たれるとびっくりする！
雉 -キジ- 。日本の国鳥。国鳥を狩っていい国ってどうなんでしょうかね？（オスだけですが）
まぁ、国鳥である理由のひとつに「食べるとおいしい」というのも入っているそうですし、食にこだわる日本人らしいといえばそうなのかも。お味の方は、良くも悪くもクセのあるカモ類とはちがって、あっさりとした素直な味わいです。新鮮なササミの刺身は絶品！
- キジもも肉の骨つきロースト （2015.01.02）
- キジのレモンバターステーキ （2014.12.05）
- キジしゃぶ （2014.12.02）
- かんたんタンドリーフェザント （2014.10.19）
- 土鍋で炊く！ キジの炊き込みご飯 （2014.07.02）
ようやくオムツが取れた･･･ような気がする、大阪府在住の（この業界では）若手猟師。奈良県・岐阜県の猟場で活動しています。得物は2種猟銃（狩猟用空気銃）のレインストームと、1種猟銃（散弾銃）のM870。貧乏なくせに楽しい、いいような悪いような日常を、サイトやブログなんかで恥ずかしげもなく公開しています。
