おいしいと噂のセミの幼虫を素揚げにして食べてみた結果。

「類は友を呼ぶ」という言葉どおり、そのへんのものを取ってきて食べる僕の周囲にも同じようなことをしている人間がいて、あれはうまいこれはまずい、といろいろな話が耳に入ってきます。

去年の今ぐらいの時期にはセミの幼虫が話題にのぼり、「うまい」という判定が下されたという記憶があったので、自分の舌で確かめるべく採集に向かいました。

実は先週にも出撃していたのですが、1匹もとれなかった挙げ句ひどい目にも遭っていたので、それから時期を1週間ほどずらし、出撃の時間も少し早めてリベンジです。

食材＝セミの幼虫探し

時刻は夕方、18時半。まだ空に明るさの残る、これから黄昏時に入ろうかという時間に準備をととのえて見回りを開始します。今回の狩り場は街路樹の多い、近所の遊歩道です。

どこにいるのかなー、とハンティング開始10秒でいきなり1匹発見。(ﾟoﾟ)！

幸先いいな、先週の不振がウソのようだ！

続いてもう1匹ゲット！ （・∀・）

先週は夜8時半ぐらいに巡回を始めたんだけど、成果ゼロ。時間は今ぐらいの方がいいみたい。先週はまだ時期がちょっと早かった、ってのもあるんだろうけど。

つかまえた幼虫は調理酒を入れた魔法瓶に放り込んでいきます。生かしておいてもいいのですが、勝手に羽化されても困りますからね！ テナガエビの素揚げの時みたいによっぱらいエビ、ならぬよっぱらいゼミになって溺死してもらいます。

酔生ムシ、なんつって。 ^ ^

まだ明るいのに羽化を始めている気の早いのもいました。

順調に採取しているうちに陽が落ちてきました。持参のヘッドランプを点灯します。こいつは単三1本で8時間点灯できるうえになかなか明るいので夜釣りなんかで重宝してますが、まさかセミの幼虫取りに使うことになるとはw

この通り暗くてもバッチリです！ 薄暗くなって見えにくくなってくる19時～19時半ぐらいにたくさん取れました！

暗くなってくると抜け殻と肉入りが見分けにくくなってきますが、基本的に肉入りは頭から背中にかけてのところがツヤツヤしてて重厚感があるので、慣れてくればすぐ見分けがつくようになります。もぞもぞ動いてますしね。

ちなみに動いてるのはこんな感じです。わりと素早いw

あ、もちろんこいつはこの後spinickerがおいしくいただきました。（・∀・）

セミの幼虫を素揚げにします！

そこそこ取れたので小一時間ほどで帰宅。あけてみると16匹の収獲でした。

土の中にいただけあって調理酒がドロドロになってます。一度ざっと水洗いします。

この時期にこのへんで見るのはほとんどがクマゼミとアブラゼミなので、どっちかがどっちかのはず。下の大きくて黒っぽい方がクマゼミでしょう。

水からあげたらしばらくキッチンペーパーの上に置いて水分を切ります。

というわけで、水切りができるまで阪神巨人戦を見ていると･･･キッチンの方で「ボトッ」と、何かが落ちるような音が。なんだ？

幼虫どもが歩き回っとる！ なんでやねん！（推奨BGM「盆回り」）

テナガエビは調理酒に漬けるとすぐ死んだのに！ 仮死状態になってただけで、水ぶっかけられて酔いが覚めたのかwww　しぶといなセミ･･･ってか、こないだのテナガエビももしかしたら生きてたのかも･･･？

うおお、クマゼミの1匹は背中オープンしとる！ ここで羽化するつもりか！ キッチンでござる、キッチンでござる！ ( ;ﾟДﾟ)

もはや一刻の猶予もならぬ！ ソッコーで油を準備し、素揚げ開始！ ちなみに鍋中央やや右で背中オープンしてるのが羽化未遂の奴。

油の中でも10秒ぐらいは動いてるやつがいます。はかない命の代名詞みたいに言われてるセミですが、幼虫はすげータフだなこいつら。

考えてみれば土の中だから目立たんけど、幼虫は5年か6年ぐらいは生きるんだっけか。虫にしては長命だ、だまされた！ ヽ(`Д´)ﾉ

「グチャッ」っとした食感にならないようじ～～～っくり火を通してから引き上げて塩を振り、セミの幼虫の素揚げ、完成！

見た目は･･･うっ！ あまりじっくり見ない方がよさそうだ！ （x_x）

しかし妙なもんですね。考えてみればエビだって細部は似たようなもんです。なのにあっちは食べ物、こっちはグロ。人間の習慣なんて思い込みとくり返しの結果だってこった！

大丈夫、セミの幼虫はうまいって噂だったんだ。陸のエビみたいなもんだ、いける！ 食える！

半ば自分に暗示をかけるようにして口に放り込むと･･･

･･･(´・ω・`)

食感は確かにエビにとても近いのですが、肝心の味が･･･。エビから香ばしさを4割引いて、草の汁みたいな青臭さ3割と土臭さ1割を代わりに練り込んだような感じ。

食べて食べれんことはないけど、微妙。うーん、泥抜きなんかしてる時間ないしなぁ。うかうかしてると背中開けやがるし。

セミの幼虫の素揚げ 感想

楽しみにしすぎていたのもあったのか、期待はずれな感じに終わりました。orz

後味の悪さは海ガモのスズガモよりはよほどマシですが、鼻に抜ける青っぽさは確かに残る。しかも見た目がアレ。現状ではもう次はないと思います。(´・ω・`)

ただ、今回で昆虫食への耐性みたいなものができたような気がするので、また別の昆虫、もしくは素揚げ以外の調理法にはチャレンジするかもしれません。

調理法次第ではなんとかなりそうな感もあり、昆虫食の可能性の一端には触れられた気がします。もうちょっと情報を集めてみよう！（・∀・）